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平湖市老鼎豐釀造食品有限公司是一家專業生產醬油的百年老字號企業。2002年實現醬油產量23250噸,醬油產銷量居嘉興市第一名、浙江省第三名。公司擁有國內一流的醬油發酵設備和檢測設備,并有一大批專業技術人員和經驗豐富的技術熟練工人。